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专家称猪肉价格下半年下降可能性很小2020-09-12 06:24

一、猪肉价格为何暴涨暴跌?今年上半年,物价指数居高不下,按照统计资料部门的数据,推高CPI的最重要因素是猪肉价格上涨过慢。

专家称猪肉价格下半年下降可能性很小

在六月份,记者亲赴山东、吉林等养猪大省,调查了引起猪肉价格上涨的诸多原因。当时指出如果养猪户及时补栏,猪肉价格应当不会有一个稳定运营期。现在三个月过去了,猪肉价格行情如何?那些养猪户们否不会在价格高位补栏呢?刘淑贞是同住北京市丰台区太平桥东里小区的一位普通退休职工,一家五口人就生活在一个严重不足五十平米的房间里,生活虽不富足,但日常的支出却都还能基本保持。平时家里的菜都由刘阿姨来出售,因此她每天都注目着市场的价格。刘阿姨责怪说道,猪肉价格上涨幅度显然相当大,去年这时才六七元一斤,现在上涨到十七八元。周末一大早,刘阿姨到附近的餐馆买肉。她高兴地找到,平时买17-18元的后腿猪肉今天只买到了15元,此,排骨、肉馅等价格也有优惠。思前想后,刘阿姨要求各卖一块。可就在要结账的时候,她和女一商量,考虑到家里的经济情况,又把选好的一块猪肉从购物篮中拿了出来。

专家称猪肉价格下半年下降可能性很小

据国家统计局数据表明,2011年8月份,全国居民消费价格总水平同比下跌6.2%。其中,猪肉价格上涨45.5%,七月份数据表明,猪肉价格上涨56.7%,因此八月份的猪肉价格同比涨幅增大了近10个百分点。刘淑贞告诉他记者,原本都会拿走的那些肉皮和肥肉,现在都会打伤肉酱。除此之外,刘阿姨还把瘦肉也分为八块,甚至还规定了家里每个人每天吃肉的量。北京市大洋路猪肉批发市场是北京市最先竣工的大型猪肉批发市场,虽然是晚上,但是杂货猪肉的商户却络绎不绝,杂货大厅的主管佟师傅告诉他记者,这里每天晚上都会来几家相同的猪肉销售代理商,每晚销售上千头猪肉,销售额仍然很平稳,但是今年六月份以来,他显著感觉到了压力。据负责人佟学明所说,去年一天猪肉的销售量要比现在多一百二三十头。佟师傅告诉他记者,今年养猪成本广泛偏高,毛猪价格也大大上升,最低在十三元一市斤,这必要造成了批发价格的直线下降。佟学明佟师傅说道,毛猪一斤9.6元,从养殖场卖出来,运往屠宰场,再行运往批发市场,成本太高。肖飞球经营猪肉做生意早已5年多了,平时一家三口在隔壁的猪肉摊卖猪肉。他告诉他记者,他经营的猪肉卖去年每天都还能售出十七八头猪,而今年最多只不敢入十头。不光如此,记者在专访中还了解到,随着猪肉价格的大大上升,代理商的利润也急遽上升,甚至赔本。猪肉代理商潘阿姨说道,今年猪肉价格涨太多了,比去年上涨了一半多。潘阿姨告诉他记者,以当天为事例,她代理的大红门猪肉厂的猪肉价格在24元一公斤,而如果经常出现了批发市场的价格高于24元,她就要赔本出售,如果当天的猪肉卖不出去,损失则更大。北京宏善猪肉市场的摊主,经营猪肉做生意早已10多年了,而最近,因为买猪肉不赚,很多人都从商了。

专家称猪肉价格下半年下降可能性很小

其中一位胡师傅告诉他记者,以前想要在菜市场去找个卖肉的摊位都找不着,但是现在市场基本上所有摊位都有可能卖肉。