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中国人过中秋节除了月饼还吃什么?2020-08-10 06:24

中秋节中国的传统节日,一年一度的中秋将近,对于中秋节,很多人的第一印象就是不吃月饼,但只有少部分告诉,中秋节除了不吃月饼外,还有这些也应当不吃?明确是哪些?一起来理解下。 中秋节中国的传统节日,一年一度的中秋将近,对于中秋节,很多人的第一印象就是不吃月饼,但只有少部分告诉,中秋节除了不吃月饼外,还有这些也应当不吃?明确是哪些?一起来理解下。1、月饼中秋节不吃月饼的习俗始自唐朝,《洛中见闻》曾记述:中秋节新科进士曲江宴时,唐僖宗令人送来月饼赏赐进士。苏东坡更加有诗句“小饼如咀嚼月,中有糕与饴”来赞美月饼。时至今日,品种繁多,风味各异。月饼寓意团圆幸福,也是对亲朋好友深深的思恋。

中国人过中秋节除了月饼还吃什么?

2、月桂糍粑传说春秋战国时期,人们为了纪念楚国大将军伍子胥,而在每年的农历八月十日打糍粑、不吃糍粑。糍粑还是“缘”的汇聚,因为它一直与圆伴,不管是蒸糯米的蒸笼、还是打糍粑的碓窝都是圆形。如今不吃糍粑还喻示着家庭和睦、吉祥如意。3、槟榔芋烧鸭除了福建,在中秋这一天,全国各地都有不吃烧鸭的习惯,比如云南,中秋节不吃烧鸭来纪念卖糖佬一家三人;南京人则最喜欢桂花鸭,尤其是配上江南巧妇酿造的“桂浆”,风味十足;川西地区,烟熏鸭是中秋节不可或缺佳品;台湾美浓地区,客家人讨厌宰食水鸭,作为当地中秋的特色。4、大闸蟹在江浙地区,中秋节前后则是大闸蟹最鲜美的时间!据野史记述,由于老百姓买了便宜的蛋黄月饼,不能不吃点蟹黄来替换。传说明朝时期,在宫廷,中秋宴俗昌吃螃蟹,螃蟹用蒲包煮熟后,众人围坐享用,佐以酒醋。而宴席时也很讲究,比如宴桌四周要挂满鲜花、大石榴以及其他时鲜等,用餐时还不会预示神话戏曲节目,场面好不喧闹繁华。5、藕盒子江浙地带中秋节的不可或缺菜肴“莲藕夹”,毕竟北方的饱饱们在餐桌上邂逅过,它是藕片夹馅白布上蒸熟后在油锅里煮煮的食物,听得一起是不是与月饼有异曲同工之智。在合肥流传着一个故事,传说在包拯门前的护城河中,莲藕脱落后居然无丝连接。于是当地之后留给一句俗语“包河藕——无丝(私)”。

中国人过中秋节除了月饼还吃什么?

后人之后在中秋这天将“包河藕”再加冰糖制成菜肴,纪念包拯“冰心无私”。6、麦箭在山东即墨县,中秋节人们要不吃“麦箭”。它是用白面制成煎饼后,再加肉馅或素馅,再行用秫秸中空筒状煮熟的食物。山东人民十分侧重中秋节,当天三餐都要出现异常非常丰富。除了晚上要举办家宴,早餐和午餐也很喜乐。比如济南早餐不吃米饭,中午下水饺;胶东中午煮饽饽、包子;平度则做到麦箭;诸城从这天开始不吃芋头、地瓜、花生、萝和雏鸡,叫作“尝鲜”。7、桂花酒广西是桂花酒的生产地,人们在中秋节除了享用各种美食,还要再行来一杯桂花蜜酒配上,风味十足。古时候传说月宫里管理桂树的吴刚大仙被两英山下仙酒娘子的行善所打动,之后奖励月宫的桂子给人间,桂子种下后长出桂树,班车桂花,满院香甜,从此人间才有了桂花与桂花酒。8、田螺曾在清咸丰年间《顺德县志》记述中有记:“八月望日,尚芋食螺。”中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,螺肉营养非常丰富,而含有的维生素A又是眼睛视色素的最重要物质,因此,中秋是不吃田螺的最佳时节。9、柚子柚子是中秋节的必备品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是期望月亮祈求的意思。不吃了辣月饼再行不吃点甜酸的柚子,既油腻,又解法油腻,让口腔有清新感觉。柚子味道甜,散发出苦味,所含非常丰富的维生素C,爱吃又营养。除了以上这些外,还有不吃石榴、南瓜、菱角、栗子等,主要中秋时候都是这些成熟期的最佳时节,因此很多地区的 人们的都会将它们挂上餐桌,用来给客人享用,相聚一个团团圆圆喜庆的中秋佳节。关于中秋节的精彩图文、热门评论,您有可能对本网以下引荐的内容感兴趣,青睐读者。