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健身黑山猪走俏市场 价更高2020-09-09 06:24

“今年白山猪生猪价都是20元钱一斤,杀死好的黑山猪在家里就能卖给30元钱一斤,如果是熏成腊肉就更佳了,卖给45元钱一斤,且成都方向的公司以每斤生猪20元钱的价格要千余头白山猪都没,更加别说浙江方向的了,因为周围的…   “今年白山猪生猪价都是20元钱一斤,杀死好的黑山猪在家里就能卖给30元钱一斤,如果是熏成腊肉就更佳了,卖给45元钱一斤,且成都方向的公司以每斤生猪20元钱的价格要千余头白山猪都没,更加别说浙江方向的了,因为周围的群众来买的都无法符合,有的没有购买还生气了,触怒了好些亲戚朋友!”叙永县营山镇马湖村的村民郑银凤高兴地对笔者说。  为啥这白山猪这么走俏,原本她们家的猪儿仅有是饲养式的,一年365天都在山上,不吃到野生的天麻、柴胡、麦冬、车前草、鱼腥草、金银花、厌蒿、大黄等中药材是常事,且饮用天然山泉水,不但减少了猪儿的运动量,增加脂肪含量,而且她们家养的猪从不生病。但要喂食了一年的猪才能宽到250斤左右,每天早上和晚上喂点玉米面,只让猪不吃到六成啖,天亮了就把猪跟上山,晚上猪自己告诉回家,这样喂食的猪不但身体健康,且肉质可口,口感极佳。  超越传统养殖模式 健美白山猪一路走俏  郑银凤2009从四川隆昌买了200头良种红毛猪展开圈养。“当年本以为能满满地赚到上一笔,可谁知2009年生猪的行情很差,每斤不能卖给3至5元,当年的玉米价是1.2元每斤,累官了一年下来,不但断送了自己的劳动力,堪称盈的一塌糊涂,整整亏了十万元钱,自己病了一场后要求仍然养猪了。

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”郑银凤想起这段时,眼里还有泪花。  郑银凤的丈夫李屯意是叙永县国营半边山林场的林业工人,常常听见领导在会上谈林下养殖生猪的益处,不但可以增加粮食的用量,又能让猪儿为林木除草、松土、必要播种,构成猪林共生互利系统,增加人工管理,也能让工人减免。李屯意和另外的两名工人就管理了国营半边山林场的一万多亩林地,领导的话又让夫妻俩人动心了,不来利用这一万多亩林地展开养殖呢?于是俩人要求再行展开一次养殖,这个点子获得了国营半边山林场领导的大力支持和协助,但这次他们不是使用圈养了,而是使用饲养式展开,要是还亏本从此就仍然养猪了。  2010年,夫妻俩从叙永县水潦乡出售了5头本地的黑母猪展开喂食。“到2011年,这5头母猪相继产下了近100头小猪(当地人称之为丫杈猪),卖给了附近的村民50头,自己喂食了48头。这些小猪宽到50斤大就把它们跟上山,除了天上下大雨或冰雹,就连下雪天这些猪都在山上靠吃野草、虫子、草根等保持。使用了生态养殖的方式,不但每天节约了粮食,且猪在山上一天到晚都在运动,又能常常不吃到天麻、柴胡、麦冬、车前草、鱼腥草、金银花、厌蒿、大黄等,因此我家的猪从不生病,猪肉不吃一起也让人安心。”就2011年这48头猪以每斤生猪15元钱的价格全部售出,整整比本地圈养的黑猪高达一倍的价格,除去成本,远比劳动力,赚到了9万元。2012年喂食了70头白山猪,又让夫妻俩人赚到了13余万元。

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  “但有消费者认为这本地黑猪的膘厚,不吃一起口感有点油腻。2013年我们从四川隆昌买了5头当地的母猪,又在四川乐山马踏种猪厂花4000元钱出售了一头杜洛克种猪,通过和隆昌、水潦的母猪展开杂交,产下的猪肥膘变低,肉质更加可口,不吃一起油而不腻。2013年至2015年,白山猪的价格基本上没过于大变化,都是在每斤生猪15元至16元间,自己喂食的猪也基本上每年在70-80头,仅有这三年就赚了近40万元左右。”  “2016年,猪价下跌,白山猪涨了每斤生猪20元钱的价格,但玉米价还是1.1元每斤,我家喂食的100头白山猪和售出的100头小猪,除去成本,远比投放的劳动力,就这一年就赚了24万元,且成都和浙江方向的许多公司争相前来签订合同要出售白山猪,都不能等到明年排队了,不过明年自己得减小规模展开养殖了!”李屯意自豪地说。  富不忘老大贫 率领群众共同致富  郑银凤本是营山镇马湖村的妇女干部,在自己挣到钱后,2013年,曾先后数次说服周围群众和自己一起做养殖,且以每头50斤重的小猪低廉100元钱的价格卖给当地的贫困户,但有些群众讨厌,害怕亏本,总算不参予,有的只买了一、两头小猪展开圈养,用作过年时自家杀来不吃,显然就形不成规模。2014年,当地群众在郑银凤家只出售了20头小猪,其余的100余头小猪全部卖往叙永、泸州方向。2015年,有群众到他家串门时,尝到了他家的黑山猪味道,这才一传十,十传百,当地群众出售了100头小猪,其中有4户精准贫困户也到他们家共出售了6头小猪。2015年一头小猪也没卖往外地。  2016年夫妻俩人还代当地贫困户到隆昌出售了5头母猪,由于本年猪价走俏,母猪很差卖,还有8户贫困户没卖到,就在笔者专访时,夫妻俩人还在不时地和隆昌方向的养殖户联系。李屯意回应,等到沼气池全部建成后,自己还到隆昌之后老大贫困户出售母猪。  从2009年夫妻俩人开始养殖生猪至今7年来,花上在当地的小工酬劳都有20余万元,解决问题了当地的部分剩余劳动力。  政府领导关心 部门资金助力做到  营山镇政府领导高度重视白山猪的喂食和销售情况,常常上门理解养殖中的艰难,且大力与县级部门联系,在获知李屯意家要修筑猪舍时,大力向叙永县畜牧局批示解释情况,2013年李屯意家获得叙永县畜牧局的养殖项目资金25万元,用作修筑小猪的猪舍;2014年又获得叙永县科技局的科技立项(湖林黑山猪)资金8万元;2016年获得叙永县发展改革局15万元资金,用作修筑沼气池,供应周围贫穷群众的供暖和做饭,替换燃料;又获得国营半边山林场的反对,林地未曾缴纳过任何费用。